作者 | 萧发茂

来源 | 谷歌加速器（ID：EC-MKT）

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视点|预制菜上餐桌,安全和美味得“在线”羊蝎子火锅、红烧大黄鱼、卤水盆菜、佛跳墙…如今,在手机APP上一键下单,一桌汇聚各地美食的预制菜,便可送达。据统计,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计到2025年将会突破8300亿元。制作方便、营养美味的预制菜,正成为百姓餐桌上的新宠。预制菜走红,有多方面的原...

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个别预制菜品牌货不对版:安全和美味得“在线”羊蝎子火锅、红烧大黄鱼、卤水盆菜、佛跳墙…如今,在手机APP上一键下单,一桌汇聚各地美食的预制菜,便可送达。据统计,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计到2025年将会突破8300亿元。制作方便、营养美味的预制菜,正成为百姓餐桌上的新宠。预制菜走红,有多方面的原...

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预制菜上餐桌,安全和美味得“在线”羊蝎子火锅、红烧大黄鱼、卤水盆菜、佛跳墙…如今,在手机APP上一键下单,一桌汇聚各地美食的预制菜,便可送达。据统计,2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元,预计到2025年将会突破8300亿元。制作方便、营养美味的预制菜,正成为百姓餐桌上的新宠。预制菜走红,有多方面的原...

京东打造“夜宵季”专场 预制菜行业发展提速被疫情封控、社区团购催熟的预制菜呈现加速发展趋势。据NCBD数据显示,2021年中国预制菜市场规模已高达3000亿元,预计到2025年,更将突破8300亿元。此前佛跳墙预制菜以搜索频次高达10万,市场销量增速100%的惊人数据,让“预制菜”精品菜迅速破圈。但其实预制菜品并不局限...

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财鑫闻丨年夜饭带火预制菜!为何明星资本纷纷抢占市场,成熟品牌携新...佛跳墙预制菜占据了预制菜市场迎来爆发式增长。预制菜对消费者的吸引力,离不开其方便、美味的特性,迎合了部分用户想“偷懒”又想吃得好的消费心理和趋势。于生鲜电商而言,更是打出爆款、提升毛利、带动其他品类销售的重要手段。2013年开始预热,2021年预制菜领域迎来加速...

端午节粽子“瘦身”,不拼包装!超市员工:均已简化,只有一款为三层佛跳墙粽、黑芝麻核桃粽等口味,甚至自热火锅上线后,又出现了“自热粽”…但与往年粽子大战不同的是,今年的粽子包装分战场,似乎要休战了。近日,市场监管总局召开专题新闻发布会公布《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)国家标准第1号修改单,对粽子的包装...

“宅经济”带火预制菜 电商设立标准助力行业健康发展发布并实施电商渠道首个“佛跳墙预制菜标准”,京东食品生鲜日配食品部预制菜负责人王明辉在会上表示,京东生鲜对于预制菜的定位是成为中国预制菜市场零线的平台,短期内抢占C端布局B端,强化供应能力,驱动C端业务发展。 数据显示,2021年,京东超市预制菜成交额同比增长156%...

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电商首曝押注预制菜跑道:未来三年扶持20个销售过亿元的品牌2021年,京东超市预制菜成交额同比增长156%。与行业火爆的现状相伴随,预制菜的强制性标准缺乏,商品良莠不齐。对此,6月6日,京东超市联合中国预制菜产业联盟发布并实施电商渠道首个“佛跳墙预制菜标准”,该标准对食品添加剂、重金属、卫生、理化、微生物等涉及健康、安全的...

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京东首曝押注预制菜:6项扶持举措,扶持20个销售过亿元的品牌发布并实施电商渠道首个“佛跳墙预制菜标准”,该标准对食品添加剂、重金属、卫生、理化、微生物等涉及健康、安全的5大类指标做出了规范。京东方面数据显示,仅在京东超市就上架预制菜5000种,2021年,京东超市预制菜成交额同比增长156%。与行业火爆的现状相伴随,预制菜的强...

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