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手撕肉的做法和腌制方法

  公众号:加速器 vpm   作者:萧发茂   2022-12-14 13:16

作者 | 萧发茂

来源 | 谷歌加速器(ID:EC-MKT)

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手撕肉的做法和腌制方法

美食推荐秘制牛排、渔家鱼圆、龙城手撕牛肉制作方法!原料:净红鲢鱼肉750克,菜芯12个,南瓜泥250克,雪碧2听。调料:淀粉200克,老母鸡吊制的上汤5千克,泡打粉0.5克,鸡蛋清20个左右,盐、鸡精各2... 浸泡腌制一晚待用。走菜流程:1、取腌好的牛肉100克下入五成热油中拉一下,捞出稍稍晾凉,用手撕成细丝。小香葱叶2根飞水,捞出沥干。2、将...

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香到流口水的香脆杏鲍菇,下饭神器都靠它和肉一样香~爱了爱了 By 童话公主s用料杏鲍菇 4个鸡蛋 1个淀粉 3勺黑胡椒粉 适量盐 适量辣椒面 适量做法步骤1、做法: 杏鲍菇洗干净对半切开再手撕成条状,加入适量盐和胡椒粉腌制一会,挤干水分备用,碗中打一个鸡蛋,2勺玉米淀粉搅拌均匀,2、烤盘铺油纸,宜盾普微蒸烤一体机选择空...

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凉拌茄子By 虫儿飞丿丿用料茄子 2个蒜末 2个小葱 半根小米辣 1个生抽 2勺耗油 1勺香油 半勺糖 半勺盐 半勺芝麻 一勺做法步骤1、茄子切片,蒸8分钟左右,筷子能轻松扎透就说明熟了。2、蒸的时候,切好小葱、大蒜、泰椒。3、将调料准备好。4、茄子用手撕成丝,拌匀,腌制5分钟,更入味。小贴士...

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